La più grande festa dello street food siciliano
COS'È LO SFINCIONE FEST
Lo Sfincione Fest è una delle principali manifestazioni enogastronomiche della Sicilia, giunto alla settima edizione con oltre 130.000 visitatori a Bagheria. Un evento unico nel suo genere che celebra lo sfincione come ambasciatore del territorio e la "pizza dei siciliani", forte attrattore enogastronomico e turistico che mobilita una filiera agroalimentare variegata e sostenibile.
L'Esperienza Autentica
Tre giorni di festa nel corso Umberto I con degustazioni dello sfincione bianco di Bagheria e delle varianti tradizionali siciliane, cooking show con chef stellati come Tony Lo Coco, competizioni culinarie e spettacoli musicali. Un'esperienza che unisce tradizione culinaria, street food siciliano e intrattenimento di qualità.
La Produzione
Una produzione di Catanzaro & Partners, società che organizza e produce eventi di caratura nazionale, impegnata nell'organizzazione dell'evento e nella valorizzazione turistico-rurale del territorio regionale, attraverso la progettazione e attuazione di politiche di sviluppo territoriale e di marketing turistico.
130.000+ Visitatori
Oltre 130.000 presenze in tre giorni di festa
Show Cooking
Chef stellati e maestri panificatori in azione
Competizioni
Sicily Young Bakery e Pizza dell'Identità
Tradizione
Sfincione bianco e rosso della tradizione siciliana
Programma del Festival
Programma dell'edizione 2024 (22-24 Novembre). Il programma dell'edizione 2025 è attualmente in fase di elaborazione. Resta aggiornato per scoprire tutte le novità della prossima edizione!
Venerdì - Sfincione Open & Eventi
17:00: Sfincione Open - Inaugurazione del Festival. Piazza Garibaldi - Sfincione Taste.
18:00: Cooking Show con Giusina Battaglia - Cuoca e personaggio tv. Promosso dal Dipartimento Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.
19:00: Cooking Show con Gioachino Gargano - Patron e pizzaiolo di 'Saccharum'. Promosso dal Dipartimento Agricoltura della Regione Siciliana.
19:00: Sicily Young Bakery Competition - Semifinale. Promosso da Molini Riggi.
20:00: Pedalino vs Castaldo, Di Maggio vs Sclafani - Semifinali.
22:00: Concerto dei Cugini di Campagna.
Sabato - Cooking Show & Eventi
17:00: Cooking Show con Pierangelo Chifari - Patron e pizzaiolo di 'Archestrato di Gela'. Promosso da Moretti Forni e Sagrim.
18:00: Cooking Show con Tony Lo Coco - Chef patron del ristorante stellato 'I Pupi'.
19:00: Sicily Young Bakery Competition - Finale. Promosso da Molini Riggi.
20:00: Campionato Pizza dell'Identità - Semifinale. Campania vs Toscana, Sicilia vs Lazio.
21:00: Talk e Concerto - I Quaranta che Ballano 90.
Domenica - Eventi Finali & Premi
11:00: Cooking Show con Daniele Vaccarella - Patron e pizzaiolo di 'A modo'. In collaborazione con Moretti Forni e Sagrim.
12:00: Master Class con La Farina in Evoluzione - Con Carmine Pellone, Salvo Capizzi, Carlo Conti, Antonio Minissale e Cristian Riccio.
13:00: Cooking Show con Rosalba Lo Iacono - Patron di 'Fudde in cucina'. Promosso da Sapel Legrino.
13:00: Cooking Show con Dario Genova - Patron di 'Ozio Gastronomico'.
17:00: Master Class Wine con degustazione curata da Luigi Salvo in abbinamento ai piatti dello chef Salvo Terruso. Promosso da Bonomonte Baglio e Vigne.
18:00: Cooking Show con Luciano Di Marco - Volto 9ª Masterchef e patron di 'Addakuosa'.
19:00: Cooking Show con Andy Luotto - Cuoco, attore e personaggio tv. Promosso dal Dipartimento Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.
20:00: Cooking Show con Seby Sorbello - Chef patron del ristorante 'Sabir'. Promosso da Gruppo Arena Deco.
21:00: Campionato Pizza dell'Identità - Finale. Promosso da Molini Riggi.
21:00: Talk e Concerto con i Sugarfree.
Presentatori
Scopri i talentuosi presentatori, chef e artisti che renderanno lo Sfincione Fest un'esperienza indimenticabile
I Nostri Presentatori
Sasà Salvaggio
Conduttore
Barbara Politi
Conduttrice
Nadia La Malfa
Giornalista sportiva
I Nostri Artisti
I Cugini di Campagna
I Quaranta che Ballano i 90
Sugarfree
Dove Si Svolge
Bagheria
Corso Umberto I, Palermo,Sicilia
Bagheria è una vivace cittadina a circa 15 km da Palermo, famosa per le sue ville settecentesche e la sua ricca tradizione gastronomica siciliana.
È conosciuta per le sue tradizioni culinarie, tra cui il famoso sfincione siciliano, e per la sua posizione strategica nella provincia palermitana.
La Tradizione Gastronomica
Bagheria è rinomata per la sua tradizione gastronomica siciliana e rappresenta un punto di incontro ideale per celebrare l'eccellenza culinaria dell'isola con il suo sfincione tradizionale.
Orari del Festival
17-18 Maggio 2025, dalle 10:00 alle 23:00
Contatto
+39 327 167 7871
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